岩手在住の友人よりよく頂くのが南部せんべい。 小麦粉の味がかみ締めるほどに伝わってくる素朴な郷土食です。南部せんべいは普段はお茶請けやおやつとして食べるのですが、中にはおつゆせんべい、かやきといわれる鍋物や汁物に使うせんべいがあります。 普…
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