水曜日の休みに久しぶりにシュークリームを作りました。 何度か作っているので大分慣れてきてはいるのですが、初めて作ったときは大失敗をしてシュー皮が膨らみませんでした。シュークリームは難しいと思っていたときに出会ったのがこの本です。小林カツ代の…
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