6月になると毎年恒例の梅仕事。 今年も始まりました。 まずは梅シロップ作り。砂糖漬けとはちみつ漬けの2種を作成中です。 そして、梅干し第一弾。 南高梅を3キロ漬け込みました。 追熟している間、リビングが梅の香りに包まれて心地よいです。 火曜日に購入…